Sato Daisuke

佐藤大祐

ペンションおもちゃばこ オーナー https://r.goope.jp/omochabako

略歴

1988年、福島県出身。
同志社大学卒業後、地元新聞社で記者として勤務。
趣味のスノーボードがきっかけで、山形県米沢スキー場のペットと泊まれるペンション「おもちゃばこ」の常連客に。前オーナーが高齢を理由に廃業を考えていると知り、事業承継を志願。2018年、米沢市に移住し宿の2代目となる。
現在、妻と0歳の長男と3人暮らし。ペンション村活性化の為、新規承継者を呼び込む活動も展開中。

現在の仕事についた経緯

先代が経営していたペンション「おもちゃばこ」に、スノーボード宿泊の常連客として毎年通い親しくなりました。高齢を理由に辞めるかもという話を聞き、生き方を変えたいと決意し後継者に立候補。勤めていた新聞社を退社し、結婚とほぼ同時に妻と住み込みで調理や施設管理などの業務全般を修行してきました。
2018年10月から経営を開始し、現在に至ります。

仕事へのこだわり

とにかく楽しく、がモットー。
人間もペットも、お客様すべてが楽しめるサービスを目指しています。

ペットと泊まれる点、米沢牛メインの料理など、以前からお客様に愛されてきたところは先代の教えを大事に継承しています。必要だと思った点は自分たちのアイデアをどんどん採用。今までのお客様も、これからのお客様も、より多くの方が楽しめるペンションをつくりたいという思いがあります。

最後に、お客様を楽しませるだけでなく、自分もマスターとしての仕事を楽しむこと。それがお客様を楽しませることにつながると信じています。
どうやったら楽しいペンションになるか、みんなが楽しめるか、新しい案を考えている時が一番楽しいです。

若者へのメッセージ

人生は一度きり、やりたいことをやるのは悪いことではありません。つらいことを我慢するのだけが美徳とは限らないですし、自分に合った道を探して選ぶのは逃げではないのです。
仕事は生きるためにするもので、働くために生きるのではない。このことをお伝えしたいです。